卵磷脂是一种重要的营养成分，也被称为磷脂酰胆碱，它主要存在于蛋黄中，在生物体内广泛存在，对人体有很多好处。但是女性如果过量摄入卵磷脂，则会出现一系列的危害。
危害一：增加患心血管疾病风险
卵磷脂可能对高胆固醇患者是个威胁。因为体内的胆固醇和蛋黄中的胆固醇会相互作用，提高血液中的胆固醇含量，并增加了患心脏疾病和动脉硬化的风险。因此，高胆固醇患者最好限制蛋黄的摄入量，避免卵磷脂的摄入。
危害二：肥胖和代谢症候群
过多的摄入卵磷脂可能导致肥胖和代谢综合症的发生。研究表明，高卵磷脂饮食会增加体重，导致腰围变大、脂肪存储和血糖控制问题。因此，要限制食用富含卵磷脂的食物。
危害三：诱发过敏反应
过多的卵磷脂可能会导致过敏反应，包括呼吸急促和皮肤过敏等。特别是那些对卵磷脂过敏的人，甚至可能会导致严重的过敏反应，如过敏性休克等。
综上所述，虽然卵磷脂是一种营养丰富的成分，但是女性过量食用可能会增加许多危害，因此在日常生活中要有所控制。