六畜，指的是农业生产中人们饲养的六种动物，包括了牛、羊、猪、马、鸡、狗。在中国传统农耕社会里，六畜既是主要的经济来源，又是社会文化和习俗的重要组成部分。
牛
牛是中国驯化的一种家畜，通常用来耕地、拉车、牵犁等重体力劳动。在古代，牛还被作为贵族的礼品和祭祀仪式的重要供品。如今，牛肉也成为许多地方的主要食品之一。
羊
羊是长毛家畜，其肉食性腥味小，营养价值高，又能产毛和奶制品。在古代的礼仪和文化中，羊曾是显贵地位的象征。如今，在现代家庭中，羊肉火锅和羊肉串成为了各地人们喜爱的特色美食。
猪
猪在中国历史上是最常见、最受欢迎的畜产之一。除了可食用外，还能生产猪毛、猪脂等。在宗教信仰和各地节庆中，猪也被用作特殊祭品，象征着庆丰收、喜庆团圆的吉祥象征。
马
马是粗粮土地稀缺的地区重要的交通工具，也是战争时期重要的军事资源。马在中国文化中还充当过运载礼物、表演节目等角色，如京剧中著名的“跑旱船”的演出就离不开马的辛勤劳作。
鸡
鸡是百禽之首，不仅是一种经济资源，也是一种可爱的宠物和观赏动物。在中国传统文化中，鸡还被与“福禄寿”、“五谷丰登”等吉祥符号联系在一起。鸡蛋在民间药膳中的应用也有着特别的地位。
狗
狗是人类最早驯化的动物之一，也是家庭中的重要成员，其忠诚、勇敢、适应性强、带来好友的人类特征倍受人们喜爱。在许多文化中，狗也被视为守护神和吉祥物。特别是在中国，每逢春节，平安夜等重大节日，家家户户都会用美食款待爱犬，并在公园等场所组织举办宠物展览，以展示和分享狗类宠物之美。
在中国的农村社会里，养畜和农耕息息相关，被视为最根本的生产活动。然而，在现代化进程中，城市化加速，商业化农业生产的兴起对传统的“农耕文化”也产生了重要影响。不过，有关六畜养殖、食品安全和文化传承的议题依然是当下社会讨论的焦点问题。