六大茶山作为中国茶文化中的重要组成部分，一直以来都是茶叶爱好者心目中的佳话。六大茶山分别是：太行、衡山、黄山、峨眉、泰山、庐山，这些地方大多有十分优越的自然环境和人文底蕴，自然出产的茶叶也因此身价倍增。下面介绍六大茶山中最值得收藏的茶叶。
太行神仙香
太行山位于中国北方，地势崎岖而秀美，出产的茶叶以题为“神仙香”的绿茶为代表。这种茶叶汤色清亮，入口清凉回甘，香气浓郁宜人。由于采摘时要在寒露前后，每年的数量十分有限，所以价格也颇为昂贵。如果你想体验这种茶叶的绝妙味道，趁早入手较为划算。
黄山毛峰
黄山，以其峰峦叠翠的山川美景而出名，而出产的黄山毛峰更是让人闻名遐迩。它以茶色翠绿，叶形险峻而著称，茶汤清香持久，回味甘醇。经过多次复原和提炼，现代黄山毛峰更是越加珍贵。细长碧绿的茶叶，若即若离的清香，带来无尽的醇美，让人陶醉其中。
泰山云雾茶
泰山惠民县因盛产云雾茶而出名，这种茶叶不仅品质上佳，而且由于每个月只有两三天适合采茶，所以数量十分稀少。泰山云雾茶有着深浓的香气，滋味鲜爽、回甘持久，是众多品茶人士心目中的极品。如果你能够得到一份泰山云雾茶，定会为其独特的风味所折服。
六大茶山中还有其他值得收藏的茶叶，比如衡山毛尖、峨眉雪芽等。无论如何，茶叶收藏不仅需要我们对茶叶品种有足够的了解，更需要我们对茶文化和茶叶面临的挑战有足够的认知和思考。希望每位茶叶爱好者在收藏茶叶的同时，更能够重视茶文化传承和茶叶保护的意义。