每个人的健康都有一定的营养需要，因此合理的饮食是维持健康的重要因素。六种营养素是人体必须获得的必需营养素。这包括能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。在本文中，将详细讨论每一种营养素的重要性以及人们需要多少以及如何摄取。
第一种营养素：能量
能量可以来自三元素：碳水化合物，脂肪和蛋白质。身体内的新陈代谢需要这些元素来保持正常机能。然而，当你进入的能量高于你消耗的能量时，你的体重就会增加。因此，人们应该确保他们吃的食物提供了足够的能量来满足每天的需求，包括根据性别、年龄、体型和活动量而有所不同的能量摄入标准。
第二种营养素：碳水化合物
碳水化合物是健康的能量来源，是人体的主要能量来源。在日常饮食中以淀粉类和糖类作为碳水化合物的主要来源。可以从米饭、面包、谷物、土豆、蔬菜、水果等营养丰富的食品摄入碳水化合物。建议人们每天获取45％-65％的能量来自碳水化合物，以确保提供足够的能量。
第三种营养素：蛋白质
蛋白质是身体内许多重要组成部分的基础。它们对血细胞、骨骼肌和内脏细胞的形成和维护是必要的。肉类、鸡蛋、鱼类、黄豆、奶制品都是高蛋白的优质食物。建议每天摄入的蛋白质比例是人体总能量的10％–35％，这意味着一个体重为70公斤的成年人每天需要约50克蛋白质。
第四种营养素：脂肪
虽然削减脂肪摄入量有助于减轻体重，但脂肪也是身体正常运作所必需的。它们可以提供能量，辅助维生素A、D、E和K的吸收，并帮助身体维护其结构完整性。坚果、油炸食品、鱼类、肉类等都是高脂肪的食物。建议每天摄入的脂肪应占人体总能量的20％–35％，但有些脂肪（如植物油）是更健康的选择。
第五种营养素：维生素
膳食中的维生素对人体的正常运转至关重要。它们参与骨骼和牙齿的生长和修复，促进抗氧化剂的生产，增强免疫系统等。水果、蔬菜、肉类和牛奶都是获得维生素的好地方。建议人们摄入多种维生素，以确保身体得到足够的支持。
第六种营养素：矿物质
矿物质对人体正常运转也是至关重要的。它们参与许多不同的生理过程，包括体内平衡、骨骼，肌肉功能。例如钙可以帮助促进骨骼的稳定和强化，而铁则可以帮助加强血红蛋白。绿叶蔬菜、肉类、全麦面包、牛奶和芝士都有丰富的矿物质含量。建议人们每天摄入足够的矿物质以保持身体健康。
综上所述，六种营养素是保持健康所必须的。通过合理的膳食搭配和多样化，人们可以获得全部必备的营养素。吃出健康，因为一个均衡的饮食是维持健康最好的方法。